上週五
因為本公司承辦今年「飛雁專案~女性創業育成班」
所以在公司舉辦了一場演講與實務分享
主題「飲領時尚」~專門為了想從事美食創業的女性同胞所開的課程
講師「梁幼祥」~據說是美食大師
雖然業務小姐有眼不識泰山
但是老師可真的非常的親切呢!!

周五本來就是個優閒的上班日(業務小姐自己定的)
因此幾乎全公司的女生(大約5位)
都到隔壁教室去聆聽演講(順便偷偷懶......)
業務小姐為了要在創業輔導上多一點知識(不能每次都卡唬爛)
認真的給她聽了一場演講做做筆記

話說「創業」
幾乎人人都想要創業,人人都想當自己的老闆
每個人都希望對自己的事業操有生殺大權
可是創業需要天時地利人和
缺錢、缺資源等等甚麼都缺
也因為如此所以很多人說「創業維艱」

但可以用錢解決的事情永遠都是最簡單的
缺錢~可以找政府許多針對創業的貸款(45歲以下請找青年創業貸款、45歲以上請使用微型創貸款、婦女朋友則可以選擇創業鳳凰)
缺資源~目前網路上一堆資料,只要多花點時間現在許多OEM的工廠都接受小單的,看大家怎麼談囉!!
有甚麼是用錢無法獲得的呢?
腦子裡的知識養成與累積才是困難的
業務小姐目前擔任將近70家「微型企業」的小天使(就是有求必應啦),
深刻體會到創業家在創業之初必須要「十八般武藝樣樣精通」
要懂基礎的會計、要會算成本、懂得銷售、知道行銷怎麼做才精準
要知道的東西真的太多
必須強迫自己去學習
每樣事情都知道進行的模式,也比較容易請助手去做
不然只會落得
「薪勞」(台語)胡亂做,老闆胡亂信的下場

梁幼祥老師提出兩個創業會遇到的危機
簡單的來跟大家分享一下
1.狹義認知下的創業危機
這是很多做美食的朋友常犯的錯誤
通常大家都是自己在廚房裡試做了好多份
然後開始分送親朋好友吃
大家開始說好吃好吃
美食創作家因此得意的飛上天
決定打顯身手開一家店開始販售
經過一個月後發現
怎麼新客戶都不來舊客戶也不見了
這就犯了老師所說的狹義認知下的創業危機

在你身邊的朋友因為物以類聚
所以吃東西的口味也會跟你差不多
若你打算用美食創業
請千萬不要只是將商品拿給你的親朋好友
因為10個有9個會說好吃
但是事實的真相卻未必如此
「口味測試多元化」
才可以真正接觸到未來可能的消費市場
這一點業務小姐非常的認同
之前有許多媽媽們
拿自己的「手藝菜」來給業務小姐試吃
表明想要創業的熱情
可能是因為業務小姐的味覺不敏感
還是其他的原因
總覺得「很普通」
因此憂心忡忡的請他再研發不急著創業
不然會引發嚴重的信心打擊


2.廣義認知下的創業危機
很多人想要創業開一家店
無論是咖啡廳或是餐館
總是希望開在「黃金地段」
若你也是這樣想的
就會走進梁幼祥老師所謂的「廣義認知下的創業危機」
通常店面營業3天就必須賺到1個月的營業額(老師如是說)
不然就會面臨倒閉的風險
那不開在黃金地段
老闆們就要卯足力氣的努力行銷
不然沒有人知道你開了家店在這邊
這種情況好像現在的網路商店一樣
大家瘋狂的開虛擬店面
卻忽略行銷的重要
弄了半天反而沒有人知道你的店面在哪邊
這樣不就沒做了嗎??



悠哉的星期五
一整天就在演講以及實務分享中度過
業務小姐也充實了自己
愉悅阿......



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    ciarachen 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()