業務小姐的高跟鞋日記

「吳哥窟風味小吃」
上週業務小姐跟大塊頭先生難得在趕專案期中報告，因此幾乎整個星期都不在家裡吃晚餐，這對於兩個很摳門的上班族來說，是很傷荷包的一件事情(迷：在家裡吃老媽的....我是賴家王老五)

不過雖然是在外面吃飯，兩個人還是努力的尋找平價的美食風味，吃的省也要吃的巧，這才是節約的最高境界，上週四兩個人一邊散步覓食，一邊往家裡的方向前進，在大塊頭家附近的某條不怎樣的巷弄中發現一間也不怎樣的「吳哥窟風味美食」

老實說從店面的外觀來看，實在不是業務小姐會想要進去的店，後來是因為匆匆閃過去後，業務小姐眼角的餘光掃到「吳哥窟」這幾個字，秉著「沒看過豬走路，也吃過豬肉」的心裡，也要「沒去過吳哥窟，也要吃過吳哥窟美食」，因此兩懷著人冒險犯難的精神緩緩的像內部移動，但由於空間過於狹小，所以選擇外帶回家吃

來看看那天究竟吃了什麼好料滴；在等餐的同時，業務小姐與大塊頭先生走進店裡稍作歇息，舉目所及的兩面白牆上，一面貼滿了各大媒體報導以及明星到店合影留念的照片(註：老闆是柬埔寨來的女生唷！！柬氏新娘吧！)，業務小姐還真有眼不識泰山，真是失敬失敬，這間店可是小有名氣呢！！另一面牆上則掛滿了柬埔寨少女的照片，東南亞的風情近在眼前，雖然業務小姐認不出來越南跟柬埔寨以及菲律賓少女的差別在哪邊，如同業務小姐也不清楚東南亞的各國菜色有啥不同，只覺得「酸」是共同的味道


「海南雞飯」
大塊頭先生的海南雞飯，配菜豐富齊全，左邊有連業務小姐都喜歡的海南雞肉，我覺得好吃的地方不在於他的肉，而是淋在肉上面的醬汁，醬汁的成分業務小姐只認得蔥花跟辣椒，剩下的就不認得了(迷：應該被發現業務小姐是個進不了廚房的女人)，清爽的醬汁搭配雞肉，夏天吃剛剛好

不過，業務小姐認為他的梵肥有處理的很好，飯粒因為是用泰國香米去煮的，泰國米相較於台灣米的最大特色本來就是比較乾，粒粒分明更是它的招牌，可惜吳哥窟風味美食將米飯煮的太乾了一點，而且飯似乎沒有調味，所以滋味不足。

海南雞飯讓業務小姐想起之前在慶城街附近的一顆大樹下，有一家專門賣海南雞飯的攤子，吃過一次之後超級難忘的，它的米飯是業務小姐吃過的海南雞飯中處理的最好吃的一家，它淋在肉上的醬汁也堪稱一絕，下次有機會再跟大家分享

另外值得一提的是，右上角的越式或柬式春捲

「搞不清楚是哪個國家的春捲」
春捲的外皮很獨特，咬起來QQ的感覺很像薄一點的「粿仔條」，內餡全部用蔬菜跟類似米苔目的食材捲在一起，咬下一口整個身體都輕盈了起來，夏天吃點無油的涼春捲真的是個好選擇；一盒海南雞飯，裡面有四個配菜，外加一份好吃雞肉，一份80元這樣算滿OK的價格

「涼拌牛肉河粉」
這個算是該店的人氣王，為什麼呢？因為菜單上有標示人氣王三個字啦！！業務小姐其實是很討厭吃冷食或是沒有湯的麵當主餐，舉凡涼麵、乾麵都不會是我的菜，可是上週四不知道是因為熱昏頭還是腦神經失常，竟然點這了道菜

打開餐盒用力的攪拌一下讓醬汁可以跟河粉均勻調和，吃下第一口，好險......今天有點這一道餐點做主食，酸酸微辣的口味，扮入些許檸檬的香氣，最後再來點紅咚咚的不會辣辣醬，形成一股多種口味異常協調的味道，東南亞料理的特色就是香料用的多，蔬菜給的毫不吝嗇，所以整盒河粉幾乎有超過1/3的蔬菜(小黃瓜、紅蘿蔔絲、高麗菜絲等)，吃起來感覺像在吃很好味道的生菜沙拉

業務小姐建議，如果想要減肥的美女們可以嘗試它的涼拌河粉系列，肉則選擇雞絲的，如此一來熱量更少，好吃又不擔心會發胖

吃東南亞料理怎麼可以少了「炸春捲」這項美味呢？

「越式炸春捲」
一份2條排列整齊靜靜的躺在盒子中，店家還給一包特殊的調味包，不過個人認為不淋醬直接吃就很夠味了，春捲的味道很重反而吃不出來那包醬汁是什麼味道

「奪我靈魂的橫切面」
業務小姐之所以喜歡越式春捲的原因在於裡面的內餡--「芋頭」，碎肉與芋頭的搭配真是完美，加上炸的熱呼呼且酥脆的金黃外皮，在吃的時候一定要配上下面鋪底的高麗菜絲，這樣吃起來才不覺得膩，我想這個到大概跟吃日式炸豬排要配高麗菜絲是一樣的道理吧！！只不過人家柬式餐廳小本經營所以高麗菜絲應該是不能續的啦！

這一次的體驗讓大塊頭先生跟業務小姐非常的滿意，至少讓兩個人因為這頓清爽的料理而減輕身體的負擔，拿了張名片之後，發現名片的背後寫著各式各樣的人氣菜色，下次業務小姐想要來個「九層塔碎肉炒飯」以及「香炒新米扮香蕉」....業務小姐寫著寫著自己都想要快快再來一份喔！！

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《店家資訊》
店名：吳哥窟風味小吃
地址：
1.本店：台北市復興北路313巷-43號
2.二店：台北市長春路454號